El Perro y la Galleta

Uno de los restaurantes de moda en el barrio de Salamanca-Recoletos.

Restaurante El Perro y la Galleta, una casa inglesa del siglo XIX, con una decoración exquisita y, multitud de referencias al mundo canino: restaurante dogfriendly con cocina abierta desde el desayuno hasta la noche. La carta combina cocina internacional y española, milhojas de patata y huevo con boletus, risotto, champiñones rellenos con calabacín y queso trufado, croquetas, así como originales platos con un toque de galleta, como las berenjenas rebozadas en polvo de galleta, o los postres, por supuesto todos, con galleta. Su privilegiada ubicación con vistas al Parque del Retiro y su ambiente cálido y acogedor, con cierto aire desenfadado, lo convierten en uno de los locales de referencia en el barrio de Salamanca-Recoletos.

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