Numa Pompilio en Distrito 41 Madrid
Numa Pompilio es un restaurante italiano, en El Barrio de Salamanca, que ofrece platos tradicionales únicos, principalmente de la región de la Toscana. Una cocina abierta y una mesa para hacer pasta dan la bienvenida a los comensales, que pasan por los comedores para llegar al espacio principal del restaurante, una zona con ventanas que dan al jardín trasero, una de las joyas de la corona del restaurante. La decoración meticulosa es romántica y evocadora, con utensilios de cocina y elementos traídos de Italia, Nueva York y Londres. La cocina presenta platos como lenguado al limón de Capri, Orechiona con huevo y trufa, carpaccio de ciervo ahumado con Pecorino romano y Marsala y Agnolotti de calabaza a la brasa y Amarettis . Los postres caseros y los helados, junto con los cócteles, son los complementos esenciales de un menú que combina patrimonio e innovación