En estos meses en casa nos hemos dado cuenta de que tenemos muchas más habilidades en la cocina de las que pensábamos. Nos hemos convertido en cocinillas y reposteros. Hemos aprendido a hacer pan y nuestras mesas se han vuelto los mejores restaurantes del mundo. Vamos, que os concedemos todas las estrellas Michelin del mundo. También nos hemos dado cuenta de que para que un plato esté rico, además de la pericia es muy importante un producto de calidad. Así que te invitamos a este recorrido gourmet por los productos más exquisitos de esta temporada de verano que acabamos de comenzar.
FRUTAS Y VERDURAS EN EL MERCADO DE LA PAZ
Nadie tiene duda de que las frutas de verano son las estrellas de nuestras mesas cuando el calor aprieta. El melón, la sandía, las nectarinas, el albaricoque…. ¡y las deseadas cerezas! Son sanas, están ricas y refrescan sin aportar muchas calorías. Las recetas con ellas son múltiples. ¿Y donde las compramos? Sin duda alguna el Mercado de la Paz es un referente de Distrito 41 Barrio de Salamanca. La variedad y calidad de sus productos y sus puestos y restaurantes hace que entre sus pasillos encontramos auténticos gourmets. Y evidente sus paradas de frutas y verduras son de lo mejorcito de la ciudad. En Frutas Mari Carmen o El Abuelo Pedro encontramos siempre una buenísima variedad de producto nacional y de cercanía y además si queremos apostar por frutas más exóticas, nos podemos pasar por Fruteria Medina, que traen hasta el corazón de Madrid exquisitas piezas de todas las partes del mundo. ¡Qué no te falten los tomates para un buen gazpacho!
TODO PARA PICNICS Y BARBACOAS CON SÁNCHEZ ROMERO
Desde nuestro supermercado Sánchez Romero nos han puesto facilísimo uno de los básicos del buen cocinero de verano: las barbacoas. Es tiempo para comer al aire libre. Justo este fin de semana es el del 4 de Julio y en Estados Unidos celebran su independencia entorno a un fuego donde se hacen las mejores hamburguesas y perritos del mundo. No nos tenemos que ir tan lejos. Porque en Sánchez Romero estos días podemos encontrar todos los ingredientes necesarios para pasar noches inolvidables. Hamburguesas, salchichas, costillares de cerdo, salsas de todo tipo y evidentemente cervezas americanas para bañar el festín. Una solución rápida y divertida pero en la que no tenemos que descuidar la calidad de la materia prima. Si quieres ideas de recetas date un paseo por el blog Libro de Recetas.
¿COCI…QUÉ? NO TE PREOCUPES, ESTÁ PASTELERÍAS MALLORCA
Vale, que lo de cocinar está muy bien pero ya estás un poco harto después de tantos meses. Hace unos días te recomendamos las terrazas de Distrito 41 Barrio de Salamanca, pero además, te proponemos otro plan: Que te lleven a casa delicias gourmet. Para momentos como estos nunca nos falla Pastelerías Mallorca. Podemos pedir en su web y la variedad es de lo más amplia. Salado, dulce, platos completos… Vamos que si tienes algún problema va a ser elegir que pides de entre su amplia carta. Además, ¡notición! en los últimos días han incorporado la famosa tarta de queso de Fishmuler. Cualquier adjetivo que utilicemos para describirla se va a quedar corta, así que lo mejor es que la pidáis ya que ya para probarla. Hacen muy pocas al día, así que no te lo pienses mucho. Nos parece una noticia deliciosa que dos grupos madrileños con tanta historia como Pastelerías Mallorca y el Grupo La Ancha se hayan unido para hacernos un poco más felices.
ESCAPA DEL BARRIO DE SALAMANCA. NOS ESPERAN EN LA HUERTA DE CARABAÑA
Uno de nuestros restaurantes favoritos, Huerta de Carabaña ha decidido aplazar su apertura de la calle Jorge Juan hasta septiembre. Pero para que no les echemos de menos tenemos dos opciones: Podemos comprar sus deliciosos productos (son probablemente los mejores productores hortofrutícolas del país) en su web. ¡La huerta en casa! Y además, ahora podemos cenar en el precioso casón de su huerta a las orillas del río Tajuña. Puedes reservar en su web. Un planazo al lado de la capital para los que no tenemos jardín propio. Os prometemos que la experiencia es absolutamente inolvidable.
Y tú ¿cuál es tu plan gourmet estrella del verano? Si te animas nos encantaría verlo en redes sociales. Acuérdate de seguirnos en instagram y etiquetarnos con el hashtag #Distrito41BarrioDeSalamanca.